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豆芽机发豆芽窍门经验

来源:         发布时间:2018-11-12 返回列表

豆芽机发豆芽窍门经验

豆芽机

  很多朋友都对在家发豆芽比较感兴趣,一是安全,二来营养价值也比外面买的高出不少。下面豆芽机厂家为您收集了在家几种生豆芽的方法,希望您看过之后知道豆芽怎么发,生豆芽的方法有哪些。

  1、把黄豆用温水泡一晚上。泡到胀开,有微微鼓起的样子,淘洗干净,沥干水,放碗里。有不好的碎的豆子,可以捡出来,这样的,是发不出芽来的。

  2、找个干净的,无油污的纱布或者毛巾,棉布什么的,盖在上面。

  3、每天打开纱布给黄豆换一次水,每次水要沥干。纱布可以顺便洗一下。剩下分别是第二天,第三天。第四天就可以吃了。

  发豆芽的过程

  发黄豆芽的注意事项:

  其实黄豆芽要比绿豆芽好发,避光性也没那么强,当然,像我这样每天拿出来找个亮堂地方拍照片,它也会有点变绿的。不过口感影响不大。

  发的黄豆芽,比较细。如果喜欢吃又粗又长的黄豆芽,请在纱布上面压个重点的东西试试。

  还有就是,自己发的黄豆芽,有时候豆子上会有黑色的裂纹,后来在发的过程中仔细看了一下,是有些豆子本身就有,可能在采收干制的某个环节上受过伤。没关系,不影响食用。

  还有一些黄豆是根本就发不出芽来的,不清楚原因,简单搜过,有人说是转基因的,有人说是烘干的豆子。不过呢,在合适的温度下,黄豆很快就能出芽,在盖上纱布后,一般第二天,不超过第三天就会冒出小芽来。所以如果操作过程没有出岔子的话,如果第三天,豆子仍然没有反应,那还是趁着新鲜把豆子煮煮吃了吧。或者打豆浆也不错。

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