苗芽菜是中国传统的菜肴。食用苗芽菜始于宋朝，苗芽菜与笋、菌并列为素食鲜味三霸。苗芽菜中含有丰富的维生素C、维生素E、叶绿素等营养成份，具有养颜预防肿瘤的功效。古人赞誉它是“冰肌玉质”、“金芽寸长”、“白龙之须”。苗芽菜在餐桌上一年四季常见，属于绿色，安全无污染的有机食品。虽然现在使用大型豆芽机械设备的种植技术已经趋于成熟，但是苗芽菜的生长培育过程既复杂又简单，苗芽菜都要培养，培养出来的白嫩肥美，周期缩短这就需要一定的技术。培养苗芽菜需要哪些必备的因素呢？绿庄苑根据十多年的培养和设备研发经验，给大家介绍一下。

      万物生长靠太阳，我们人类需要补充适量的太阳光，苗芽菜也一样，对光有一定量的需求。首先光对苗芽菜的外型、色泽和产量有着决定性的作用。有的芽苗需要弱光或无光的环境，比如豆芽、花生芽、蒜黄等，有的芽苗菜需要自然光、浅光、普通光的环境，比如松柳苗，豌豆苗、空心菜苗等，有些芽苗菜相对其它芽苗菜需要较亮光线或更喜欢大棚亮光环境。光对苗芽菜有什么效果呢，光对芽苗菜的生长有如此显而易见的效果，光线越亮，芽苗菜的速度就越缓慢，但是它的杆茎越粗。相反光线越暗，芽苗菜生长速度越快，但是杆茎会纤细。在弱光或者无光的环境下，苗芽菜基本不分枝；叶片也会成长变大，叶绿素增多，颜色越发鲜艳。那么想培养出来的苗芽菜涨势越好，速度越快，周期越短，就得合理的运用光线了。

怎么合理运用光，知道了光的原理，就可以根据各芽苗的生长习性灵活应变，像黄豆芽、绿豆芽、花生芽光线越暗越好，几乎不需要光，如需要亮光苗，可以考虑大开门窗采光，及时早分盘让芽苗早吸光，或者刚分盘就直接选最亮的位置及走廊上，用光去刺激它早分叉变型，让光去感应它速度减缓、长粗，但忌高温季节的太阳直射光。室内光线个人感觉越亮芽苗品质越好，假如是大棚环境，但也要千万注意光照不能过亮，不盖遮阳网或单层遮阳网，或者遮阳网太薄，光照过亮，像香椿芽、空心菜苗、豌豆苗等芽苗会生长过慢，长不高或者不长，也会直接影响产量和品质。

       同时，根据培养苗芽菜的环境不同有不同的效果，在室内自然光线下培养的苗芽菜色泽嫩绿；在室内阳台培养出来的苗芽菜颜色偏深绿色；在露天的环境中培养的苗芽菜颜色会是碧绿色。各种苗芽菜对光的需求也不一样，这就需要一定的培育经验和亲身实践观察。芽苗菜是无污染、无激素、无添加的纯绿色有机食品。大人小孩吃着安全营养放心。

我们绿庄苑大型豆芽机械设备厂家根据不同人群，不同企业和家庭的不同，制定出大中小，智能、全自动等多种苗芽菜设备，适合工厂化和家庭应用。在楼房耸立的今天，让您的家庭多一些绿色，让每家每户都可以自己培养苗芽菜，吃着自己的劳动成果。绿庄苑欢迎各界人士前来咨询考察！