芽苗菜的盛行，使得全国各地都涌现了大批的豆芽生产商，也是因为这样，大型全自动豆芽机生产设备厂家才会忙的不可开交，源于我们都想要吃到健康绿色的食品，反而现在的食品行业背其道而行，多数添加物、转基因让我们在吃东西上多了几分戒备！即使我们开垦一片土地去种自己喜欢吃的瓜果蔬菜但是种子为转基因！这样也无济于事了！近些天，山东豆芽机厂家的门槛几乎快被踏烂了，究竟是什么原因呢，我们一起来看一下！

　　山东豆芽机生产厂家，除了看中多食豆制品对身体好处多多以外，当然还是因为对豆芽市场一片看好！各个地区豆芽市场垄断的时代已经向我们悄悄地走来，不少有识之士也开始看好这块市场，也知道这是一个本小利大的大蛋糕，那么靠手工劳动是不能实行垄断的，具有全自动化特色的豆芽机就是这个市场的主角了。微电脑控制豆芽生产，电脑分析豆芽生长过程，大规模的市场垄断占有已不是什么新鲜事，大部分手工生产者将退出豆芽生产的历史舞台，一个个现代化的豆芽工厂将在各个城市崛起。豆芽生产成为一个朝阳产业。

　　又由于豆制品中含有丰富的人体所需要的营养物质，所以从古至今人们对豆制品都是偏爱有加，人们提倡食用豆制品，是因为黄豆在发芽过程中，这类物质大部分被降解破坏。黄豆芽的蛋白质利用率较黄豆要提高10%左右。另外，黄豆中含有的不能被人体吸收，又易引起腹胀的棉子糖等物质，在发芽过程中急剧下降乃至全部消失，这就避免了吃黄豆后腹胀现象的发生。黄豆在发芽过程中，由于酶的作用，更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来，这又增加了黄豆中矿物质的人体利用率。黄豆生芽后天门冬氨酯急剧增加，发现豆芽中含有一种干扰素生剂，能诱生干扰素，增加体内抗生素，增加体内抗病毒、抗癌肿的能力。另外中医认为，绿豆芽其性凉、味甘无毒，能清署热、调五脏、解诸毒、利尿除湿，可用于饮酒过度、湿热郁滞、食少体倦。高血压和冠心病患者，夏季可常食素炒绿豆芽。民间用绿豆芽同鲫鱼炖服，治乳汁不下。绿豆芽榨汁，加白糖代茶饮，治尿路感染、小便赤热、尿频等症。含有纤维素，若与韭菜同炒或凉拌，用于老年及幼儿便秘，既安全又有良效。因此，山东豆芽机收到广泛关注！

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