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小型豆芽机生产豆芽和人工培育豆芽哪个更省事?

来源:         发布时间:2017-10-24 返回列表

绿豆芽,即绿豆的芽,为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽,食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中,会发生多种有益于人体的变化,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。那么绿豆芽是怎样生长出来的呢?可以使用小型豆芽机来生产豆芽。

小型豆芽机生产豆芽的操作过程

1、装机后清洗消毒:在豆芽机装调正常后,必须先对箱体内胆、培育箱,用消毒液进行消毒,将培育盘或箱放进箱体内,关闭箱门,用20℃左右加有消毒液的水进行淋水,再用清水清洗1次即可。

2、选择豆料:挑选取适合出芽率高的绿豆、黄豆或豌豆,进行清洗,并捡却坏豆、残豆及石料、石沙等杂物。

3、泡豆:绿豆用<40℃的温水泡豆4-5小时(豆种泡开80%即可)。黄豆用30℃左右的温水泡豆4-5小时(豆种泡开80%即可)

4、将泡好的豆种平均分配到的培育箱内,按照各种型号上豆量不同而上豆,平整后放入豆芽机内的支架上设定数据:

淋水时间(35S-50S),淋水间隔夏天(180m-240m)冬天(240m-300m)

水箱温度:黄豆芽23℃,绿豆芽27℃,豌豆芽25℃

箱体温度:黄豆芽25℃,绿豆芽27℃,豌豆芽25℃

使用小型豆芽机就比较简单,只要到了设定值,它就会自动淋水、自动停止周而复始实现自动化人工培育豆芽则需要,人工手动补水,每6个小时手动人工淋水,不仅体力消耗大还用的时间多。生产豆芽为什么要淋水呢?




生产豆芽淋水的目的是:

1.绿豆发芽后,释放出更多的磷、锌等矿物质,维生素类物质的含量也会大大增加,这需要适时给豆芽补充水分,。

2.豆芽生长过程中自身会产热所以需要淋水调节温度。

3.豆芽在生长过程中在生成对人体有利的物质时也会产生有废物质,所以需要冲走杂质。

4.对育芽容器的清洁的作用。

使用小型豆芽机设备只要插上电源接上水源,可实现自动上水、自动淋水、自动加温、自动控温等各项功能,无论是用自来水还是地下水,自动进水后加热装置会迅速加热到设定好的参数以备用,这就要归功于绿庄苑技术人员研发的温控系统了。豆芽机箱体内可根据周期长短任意调节,始终保持恒温,这样豆芽在生长过程中的淋水温度和环境温度就这么简单的做到了。

绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能调五脏、美肌肤、利湿热吃豆芽好处很多。豆芽营养丰富,富含维生素C,能够清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变;对口腔溃疡的人很适合食用;有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)的功效。特别要告诉那些想要瘦身的小伙伴,豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量很高,常吃豆芽,是可以达到减肥的目的。豆芽生长过程中棉子糖、毛类花糖等产生气体的糖类完全消失,使得进食绿豆芽后不会像过量食用绿豆那样引起腹部胀痛。吃豆芽这么多好处,市场销量肯定很大,使用小型豆芽机生产豆芽很方便的哦!更多豆芽机相关问题,请联系我们,也可以直接登录我们的网站进行了解考察,www.aydyjx.com/。真诚期待您的光临!

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