豆芽机厂家为大家讲述中国食品的四大发明之一的豆芽，豆芽作为我国传统食材，已经存在几千年，豆芽是“指绿豆、黄豆、黑豆等豆类种子，以水为栽培基础，经无土、避光培植生长的茎类蔬菜”。现实生活和日常监管中，我们一般所说的豆芽多指黄豆芽和绿豆芽。古时多用来食疗和养生，西方也将豆芽、豆腐、酱和面筋称为中国食品的四大发明。

  豆芽营养丰富，其蛋白质含量比原豆多18%，维生素C含量比原豆多40%，维生素B2以及游离氨基酸等物质的含量也比原豆高。因此，不论地域和民族，深受百姓喜欢，符合大众口味，普见百姓餐桌。也因其工艺流程便捷，投入少利润高成本收回快，绿庄苑豆芽机厂家成为创业者首选。

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