晒种的两种情况我们刚刚介绍过,相信我们对晒种有了一个很好的认识。针对黄豆种要注意的问题,绿庄苑全自动豆芽机小编为大家详细解释。
(1)黄豆种子含有十分丰富的蛋白质(约40% -45%),又含有较多的脂肪,成为一种吸水能力很强的亲水胶体。黄豆种子皮较薄,种孔较大,吸附能力根强,在空气相对湿度90%的情况下,极易吸湿膨胀发生霉变,发软、红变浸油。其吸湿性比绿豆种子强。
(2)黄豆种子在贮藏时含水量虽然保持在I2%,但当仓库内的温度升高到25℃以上时,黄豆种子蛋白质也容易老化变质,以致影响种子生活力和发芽率。如贮藏时间过长,几经高温季节,黄豆种子就可能出现两片子叶靠种脐部位变红,逐渐扩大遍及整个子叫。这种现象是因为黄豆在高温作用下种子蛋白质凝固,破坏了脂肪与蛋白质共存的乳化状态,使得脂42肪呈现游离状态而发生浸油,脂肪中的色素逐渐沉积而引起种子子叶变红。
(3)黄豆种子比绿豆种子保持发芽率的时间短。这是因为颜色浅的种皮较松,代谢作用较弱的缘故。
(4)黄豆种子比绿豆种子的虫蛀粒、机械损伤粒多。虫蛀粒和机械损伤粒的呼吸强度要比完整粒大得多。种粒受损伤的暴露面极易受潮,往往成为发生虫霉的先导,从而引起大量种子生霉变质。
(5)黄豆种子含有较多的脂肪,在烈日下暴晒,种子接触到晒得发烫的水泥地而或其他垫晒物体,易发生‘‘走油”现象,导致种子局部或大部被烫伤、烫死,丧失发芽能力。黄豆种子在烈日下暴晒,种子里的水分向外渗透缓慢,而种皮疏松,水分散发很快,还会使种皮破裂而丧失发芽能力。黄豆种子在烈几下暴晒,受到强烈的紫外线照射,还会使种皮褪色,失去品种原有的特色,降低种子寿命。
根据黄豆种子这5个特点,应采取以下相应的处理措施。
(1)黄豆种子的贮藏环境和防潮条件要高于绿豆种子。
(2)采取低温密闭的贮藏方法。
(3)采取短期贮藏或计划用种,尽量用当年的种子,不用陈种子。
(4)黄豆种子收获时间要掌握在豆叫枯黄脱落、摇动豆荚时,豆粒能L豆荚互相碰撞发出响声时收割。收割后摊在场院上暴晒2-3天,使豆荚干透,有部分爆裂时,进行脱粒收藏为宜。
(5)夏季晒种时,要将黄豆种子放在苇席或篷布上,趁晴朗有风温度不高的天气晒种,同时做到薄摊勤翻,使种子在较短的时间内晒得均匀干燥。
(6)新收获的黄豆种子入仓3-4周后,趁较凉爽的晴天进行倒仓,仓内温度充分下降后,再进行低温密闭贮藏。绿庄苑全自动豆芽机已经走到了中国豆芽机械行业前列,不仅拥有4000平米超大型生产基地,全程豆芽生产流程供参观、考察,而且有多种型号的豆芽机供广大豆芽从业者各种情况的需要。豆芽机就选绿庄苑,节能轻松把钱赚!
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