绿庄苑告诉你怎么发豆芽比较快

　　相对于手工发豆芽还是豆芽机发的豆芽要来的快一些，也相对稳定，快速；总之各有个的优势不论哪种都是已绿色食品为主！

　　1，豆芽机选豆：清水洗净，洗时注意将全部漂浮的豆子(绿豆，黄豆，豌豆)全部去除，这些是未成熟或者已经变坏的豆子，它们的发芽率均极低。

　　豆芽

　　2，豆芽机缸，或大塑料盒，或其他容器(材料无所谓，干净即可，底部可排水)，铺一层约5CM厚度的干净沙子，将洗净并已泡致膨胀开裂的豆子均匀铺一层在沙子上，不能过多否则容易坏。豆子上再均匀覆盖一层干净沙子，厚度约为1CM即可。

　　3，豆芽机每天浇水数次，保持湿度，但又不能让水份滞留。

　　4，数天后豆芽就会拱出来。在清水中将沙子洗去即可。

　　豆芽机技术要点：

　　A。坏豆在清洗时去掉。

　　B。容器排水情况要好，千万不要让豆子泡在水中，但又要维持足够的湿度。

　　C。不要让豆子见阳光，否则马上变绿了。覆盖沙子可以避免阳光，如果不放心，可以用盖子盖住容器。

　　D。豆子发芽以后生长很快，因此，收获要及时！