小小豆芽，营养多多
说起豆芽，大家并陌生。做为老百姓餐桌上再普通不过的蔬菜，因为其营养丰富，风味独特，清香脆嫩深受大家的喜欢。营养专家研究发现，豆子长成豆芽后，被称为"活体蔬菜"。黄豆芽和绿豆芽的营养价值比较。拿绿豆芽来说，干绿豆是不含维生素C的，但长成豆芽后维生素C含量其它蔬菜，女性常食用豆芽可以有效保持皮肤弹性，被称为养颜圣品。
我们在选择豆芽时，要选择豆芽在一寸左右的豆芽，因为这个长度的豆芽维生素C含量最高。每1000克维生素C的含量可以达到360毫克。所以说不是越来的豆芽营养越高。绿庄苑全自动豆芽机就可以有效把豆芽的长度控制在一寸左右，所以长出的豆芽是最有营养的。
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